能登半島出張中の老猫には、金沢、羽咋、志賀、七尾とテリトリー内にいくつかお気に入りのお店があります♪
その中の1つが志賀町の中心部にある市左衛門さん。ランチも色々ありますが、本格的に食べるならやはり夜の部です。
先日伺った時は、こんな料理を食べてみました。
ブリのお刺身。氷見をはじめとする能登の寒ブリは、脂がのって美味しいんですよね♪
名古屋の居酒屋で出てくるお刺身とはものが違います。
続いて自家製の塩辛。生臭さがなくて、イカの食感とちょうどいい塩加減と苦味が最高です。
猫なので、お魚をもう一品いっちゃいます。のどぐろの塩焼き↓ 少し小ぶりみたいですが、一人で食べるならこの大きさで十分。
名古屋で大ぶりなのどぐろを食べようとしたら3000~4000円くらいはするんですよね。
最後はお握り。巻いてある海苔が、志賀町産の岩のりというのが嬉しいですね。
車なのでお酒が飲めないのは残念ですけど、海の幸を満喫した老猫なのでした
その中の1つが志賀町の中心部にある市左衛門さん。ランチも色々ありますが、本格的に食べるならやはり夜の部です。
先日伺った時は、こんな料理を食べてみました。
ブリのお刺身。氷見をはじめとする能登の寒ブリは、脂がのって美味しいんですよね♪
名古屋の居酒屋で出てくるお刺身とはものが違います。
続いて自家製の塩辛。生臭さがなくて、イカの食感とちょうどいい塩加減と苦味が最高です。
猫なので、お魚をもう一品いっちゃいます。のどぐろの塩焼き↓ 少し小ぶりみたいですが、一人で食べるならこの大きさで十分。
名古屋で大ぶりなのどぐろを食べようとしたら3000~4000円くらいはするんですよね。
最後はお握り。巻いてある海苔が、志賀町産の岩のりというのが嬉しいですね。
車なのでお酒が飲めないのは残念ですけど、海の幸を満喫した老猫なのでした
